Lokalizacja

Jesteś tutaj: Główny / Lokalizacja

Wytwórnia piwa rzemieślniczego i restauracja „Tores Bravoras”, znajdująca się we wschodniej części Wilna, na pagórkach erozyjnych Parku Krajobrazowego w Rybiszkach. Nasza restauracja, stojąca na zboczu dostojnego wzgórza, jest dumna z tego, że jest częścią rezerwatu krajobrazowego w Rybiszkach, który należy do Parku Regionalnego Kolonii Wileńskiej.

Pagórki erozyjne i pełne źródeł jary

Na rybiskich wzgórzach odkryjesz też najwyższe miejsce w Wilnie – Górę Laimisa (235 m.). Inną wyjątkową cechą wzgórz są jary, które tworzą niesamowite wachlarze erozyjne, charakteryzujące się wyraźnym reliefem i swoistym krajobrazem. Na zboczu takiego jaru mieści się „Tores Bravoras”, z którego rozpościera się wyrazista panorama, niepozwalająca na nudy o żadnej porze roku. Na wzgórzach nie brakuje niewielkich źródeł, które spływają do rzeczki Kaukysy, a ta zaś do Wilenki. W produkcji swojego piwa rzemieślniczego wykorzystujemy wodę ze znajdującej się tu studni głębinowej.

Dwór w Rybiszkach i „Kaimiška kava“

Pagórkowe jary od dawna były zamieszkiwane, to tutaj aż po górskie doliny usytuowały się domki wsi Rybiszki. Stał tutaj również Dwór w Rybiszkach, który później został zmieniony w restaurację „Kaimiška kava“. W przewodniku po Wilnie i okolicach Adama Honorego Kirkora wydanym w 1859 r. jest napisane, że „Kaimiška kava“ już od wielu lat jest miejscem najbardziej przyciągającym mieszkańców miasta. Tu, pod gołym niebem lub na sali, przez całą długość domu odbywały się letnie biesiady, wystawne pikniki panów, luksusowe obiady, studenckie majówki i karnawały.