Литовская кухня
Наша кухня – это вильнюсский кулинарный свинг. Ее можно назвать литовской, но не в национальном, а в многонациональном смысле. Работавшие в нашем ресторане виленчане разных национальностей за долгие годы принесли с собой и свои традиции, и рецепты. Здесь вас ждут литовские (и привычные деревенские, и более благородные, дворянские), белорусские, польские, еврейские, русские и, наконец, иногда даже татарские и караимские блюда.
Комплексный обед
Наша кухня – сезонная, поэтому каждый день мы предлагаем новое меню для комплексного обеда.
Обед подается по рабочим дням, с 11 час. до 15 час.
Следите за меню комплексных обедов на нашей страничке в Facebook
Dzūkiškos voveraitės su šparaginėmis pupelėmis – gamta alsuojantis džiaugsmas. 💚 Ragavote? 🍴 | #LietuvosVirtuvė
À la carte
Меню ресторана состоит из двух частей – блюда региональной кухни и блюда зарубежных стран с литовскими дополнениями. «Региональной кухней» мы называем не только традиционно литовские блюда, но и блюда, привычные в Вильнюсе и в Вильнюсском краю – белорусские ,польские, еврейские, русские, татарские, караимские.
Tores bravoras – это не ресторан исторической, воссозданной кухни: мы предлагаем только те блюда, традиция приготовления которых жива и в наши дни. Поэтому в нашем меню совершенно естественно появляются и зарубежные блюда, которые с течением времени постепенно становятся «литовскими». Еще больше «своими» мы их делаем, дополняя литовскими ингредиентами.
